النخبة الكروية والسلبية

في عالم الحلويات، تُعتبر كيكة المج من أشهى وأسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل. ولكن ماذا لو كنت تبحثين عن وصفة مناسبة لمن لا يتناولون البيض؟ لا تقلقي، لأن كيكة المج من غير بيض أصبحت خيارًا رائعًا ولذيذًا بنفس المذاق الشهي! كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

المكونات الأساسية

لتحضير كيكة المج من غير بيض، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
• مكسرات أو شوكولاتة للتزيين (اختياري)

خطوات التحضير

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت والحليب والفانيليا إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4. صب الخليط في القالب: اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزيت أو مغطى بورق الزبدة.
5. إضافة اللمسات الأخيرة: إذا أردتِ، يمكنكِ رش المكسرات أو قطع الشوكولاتة فوق الخليط قبل الخبز.
6. خبز الكيكة: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة تمامًا.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من عدم فتح الفرن خلال الدقائق الأولى من الخبز حتى لا تنخفض درجة الحرارة.
• يمكنكِ استبدال الحليب العادي بحليب اللوز أو حليب جوز الهند للحصول على نكهة مختلفة.
• لاختبار نضج الكيكة، أدخلي عود أسنان في وسطها، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنها ناضجة.

فوائد كيكة المج من غير بيض

هذه الوصفة مثالية للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض أو يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. كما أنها خفيفة وسهلة الهضم، مما يجعلها مناسبة للأطفال والكبار على حد سواء.

الخاتمة

لا داعي للقلق بعد اليوم إذا كنتِ تبحثين عن حلوى لذيذة بدون بيض، لأن كيكة المج من غير بيض ستكون خيارًا مثاليًا لكِ. جربي هذه الوصفة واستمتعي بمذاقها الرائع في أي وقت!