النخبة الكروية والسلبية

مقدمة

طريقةعملاللحمهبالبصلمنالوصفاتالشهيرةفيالمطبخالعربي،حيثتجمعبيننكهةاللحمالطريةوحلاوةالبصلالمطهوجيداً.هذهالوصفةلاتحتاجإلىالكثيرمنالمكونات،ويمكنتحضيرهابسهولةفيالمنزل.فيهذاالمقال،سنقدملكخطواتمفصلةلتحضيراللحمهبالبصلبطريقةلذيذةومضمونة.طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

المكونات

لتحضيراللحمهبالبصل،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
• 2فصثوممهروس
• ملعقةكبيرةزيتنباتي
• ملعقةصغيرةملح
• نصفملعقةصغيرةفلفلأسود
• نصفملعقةصغيرةكمون
• ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
• كوبماءأومرقلحم
• بقدونسطازجللتزيين(اختياري)

خطواتالتحضير

1.تحضيراللحموالبصل

• اغسليقطعاللحمجيداًوجففيهابمنشفةورقية.
• قطعيالبصلإلىشرائحرفيعة.

2.قليالبصل

• سخنيالزيتفيقدرعميقعلىنارمتوسطة.
• أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.

3.إضافةاللحموالتوابل

• أضيفيقطعاللحمإلىالبصلوقلبيهاجيداًحتىيتغيرلونها.
• أضيفيالثومالمهروسوالملحوالفلفلوالكمونوالبهاراتالمشكلة.
• استمريفيالتقليبلبضعدقائقحتىتتشرباللحمهنكهةالتوابل.

4.طهياللحمهبالبصل

• صبيكوبالماءأومرقاللحمفوقالخليط.
• غطيالقدرواتركياللحمهعلىنارهادئةلمدة45دقيقةإلىساعة،حتىتنضجتماماًوتصبحطرية.

5.التقديم

• بعدأنتنضجاللحمه،قدميهاساخنةمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.
• زينيالطبقبالبقدونسالمفرومإذارغبت.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكإضافةشرائحفلفلأخضرأوطماطملتعزيزالنكهة.
• إذاكنتتفضلينصلصةأكثركثافة،يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنمعجونالطماطم.
• لتحصلينعلىلحمأكثرطراوة،يمكنكنقعاللحمفيالخلوالبهاراتقبلالطهيلمدةساعة.

الخاتمة

طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةبسيطةولذيذةتناسبجميعالأذواق.يمكنكتحضيرهابسهولةوتقديمهاكوجبةرئيسيةمعالأرزأوالخبز.جربيهذهالوصفةفيمنزلكواستمتعيبمذاقهاالشهي!

إذاكنتِتبحثينعنوصفاتأخرىسهلةولذيذة،تابعيموقعناللمزيدمنالأفكارالمميزة.