النخبة الكروية والسلبية

هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكينفرنًا؟لاتقلقي!هناكعدةطرقلتحضيرالكيكةدونالحاجةإلىالفرن،سواءباستخدامالميكروويفأوقدرالطبخأوحتىعلىالموقد.فيهذاالمقال،سنقدملكِطرقًاسهلةوسريعةلتحضيركيكةناعمةوشهيةبدونفرن.كيفأعملكيكةبدونفرن؟

1.كيكةالميكروويفالسريعة

المكونات:

• 1كوبدقيق
• ½كوبسكر
• ½كوبحليب
• ¼كوبزيت
• 1بيضة
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا

طريقةالتحضير:

1. فيوعاء،اخفقيالبيضةمعالسكرحتىيصبحالخليطناعمًا.
2. أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياوقلبيجيدًا.
3. أضيفيالدقيقوالبيكنجباودرتدريجيًامعالاستمرارفيالخلط.
4. اسكبيالخليطفيكوبأوطبقآمنللميكروويف.
5. اخبزيالكيكةفيالميكروويفعلىقوةعاليةلمدة3-5دقائق.
6. اتركيهاتبردقليلًاثمقدميهامعرشةسكرأوشوكولاتة.

2.كيكةالقدر(الطبخعلىالبخار)

المكونات:

• 1½كوبدقيق
• 1كوبسكر
• ½كوبزبدة
• 2بيضات
• 1كوبحليب
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا

طريقةالتحضير:

1. اخفقيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطكريميًا.
2. أضيفيالبيضواحدًاتلوالآخرمعالخفقالمستمر.
3. أضيفيالفانيلياوالحليبوقلبيجيدًا.
4. أضيفيالدقيقوالبيكنجباودرتدريجيًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
5. اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزبدةومرشوشبالدقيق.
6. ضعيالقالبفيقدركبيرمعكميةمنالماء(بحيثلايلامسالماءالقالب).
7. غطيالقدرواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.
8. افحصينضجالكيكةباستخدامعودخشبي،وإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.

3.كيكةالشوكولاتةفيالميكروويف

المكونات:

• 3ملاعقدقيق
• 3ملاعقسكر
• 2ملعقةكاكاو
• 1بيضة
• 3ملاعقحليب
• 3ملاعقزيت
• رشةبيكنجباودر

طريقةالتحضير:

1. اخلطيجميعالمكوناتالجافة(الدقيق،السكر،الكاكاو،البيكنجباودر).
2. أضيفيالبيضةوالحليبوالزيتواخلطيجيدًا.
3. اسكبيالخليطفيكوبمخصصللميكروويف.
4. اخبزيهالمدةدقيقتينعلىقوةعالية.
5. اتركيهاتبردقليلًاثمأضيفيقطعالشوكولاتةأوالكريمةحسبالرغبة.

نصائحللحصولعلىكيكةناجحةبدونفرن:

• تأكديمنخلطالمكوناتجيدًاللحصولعلىقواممتجانس.
• لاتفتحيغطاءالقدرأثناءالطبخعلىالبخارحتىلاتفقديالحرارة.
• يمكنكإضافةالمكسراتأوالفواكهالمجففةلإضفاءنكهةإضافية.

بهذهالطرقالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةدونالحاجةإلىفرن،وهيمثاليةللظروفالطارئةأوعندالرغبةفيتحضيرحلوىسريعة.جربيهاواستمتعيبكيكةشهيةفيدقائق!