إذا كنتِ تبحثين عن وصفة حلوى لذيذة وسهلة التحضير ولا تحتوي على البيض، فإن كيكة الطاسة من غير بيض هي الخيار الأمثل! هذه الوصفة المميزة تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الناعم، كما أنها لا تتطلب الكثير من المكونات أو الوقت. سواء كنتِ تتبعين نظامًا غذائيًا نباتيًا أو ببساطة نفد البيض من منزلكِ، فهذه الوصفة ستكون الحل المثالي. كيكةالطاسةمنغيربيضوصفةسهلةوسريعةللمذاقالرائع
المكونات اللازمة لتحضير كيكة الطاسة من غير بيض
لتحضير هذه الكيكة اللذيذة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- كوب ونصف من الدقيق (يمكن استخدام دقيق القمح الكامل لخيار صحي أكثر).
- نصف كوب من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة).
- كوب من الحليب السائل (حليب البقر أو الحليب النباتي مثل حليب اللوز أو الصويا).
- ربع كوب من الزيت النباتي (زيت دوار الشمس أو زيت الزيتون).
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة (لإضافة نكهة مميزة).
- رشة من الملح (لتحقيق التوازن في المذاق).
خطوات تحضير كيكة الطاسة من غير بيض
- خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح حتى تتجانس المكونات.
- إضافة المكونات السائلة: أضيفي الحليب والزيت والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة وخالية من الكتل.
- تسخين الطاسة: ضعي طاسة غير لاصقة على نار متوسطة واتركيها تسخن قليلًا. يمكنكِ دهنها بكمية قليلة من الزيت لمنع الالتصاق.
- سكب الخليط: اسكبي كمية مناسبة من الخليط في الطاسة (حوالي نصف كوب لكل كيكة) واتركيها تنضج على نار هادئة.
- تقليب الكيكة: عندما تظهر فقاعات على سطح الكيكة وتصبح الحواف ذهبية، اقلبيها برفق لتطهى من الجهة الأخرى.
- التقديم: أخرجي الكيكة من الطاسة وقدميها دافئة مع العسل أو المربى أو أي إضافة تفضليها.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة
- لا تفرطي في التقليب: لتجنب جفاف الكيكة، اقلبيها مرة واحدة فقط.
- استخدمي نارًا متوسطة: حتى تنضج الكيكة بشكل متساوٍ من الداخل والخارج.
- أضيفي نكهات إضافية: مثل القرفة أو جوزة الطيب لإضفاء نكهة مميزة.
الخلاصة
كيكة الطاسة من غير بيض هي وصفة عملية ولذيذة تناسب جميع الأوقات، سواء للإفطار أو كوجبة خفيفة. بفضل مكوناتها البسيطة وطريقة تحضيرها السهلة، يمكنكِ تحضيرها في دقائق معدودة والاستمتاع بمذاقها الرائع. جربِيها اليوم وشاركينا رأيكِ!
هل لديكِ أي وصفات أخرى مشابهة؟ لا تترددي في مشاركتها معنا في التعليقات!
