النخبة الكروية والسلبية

هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكينفرنًا؟لاتقلقي،فهناكعدةطرقلتحضيرالكيكدونالحاجةإلىالفرنالتقليدي.فيهذاالمقال،سنستعرضبعضالوصفاتالسهلةوالفعالةلصنعكيكةناعمةولذيذةباستخدامأدواتبديلةمثلالمايكروويفأوقدرالطهيعلىالموقد.كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذة

1.كيكةالمايكروويفالسريعة

المكونات:

• 1كوبدقيق
• ½كوبسكر
• ½كوبحليب
• ¼كوبزيتنباتي
• 1بيضة
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا

طريقةالتحضير:

1. فيوعاء،اخفقيالبيضةمعالسكرحتىيصبحالخليطناعمًا.
2. أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياوقلبيجيدًا.
3. أضيفيالدقيقوالبيكنجباودرتدريجيًامعالاستمرارفيالخفق.
4. اسكبيالخليطفيطبقآمنللمايكروويف.
5. اخبزيالكيكةفيالمايكروويفعلىقوةعاليةلمدة3-5دقائق.
6. اتركيهاتبردقليلًاقبلالتقديم.

2.كيكةالقدرعلىالموقد

المكونات:

• 1½كوبدقيق
• 1كوبسكر
• ½كوبزبدةذائبة
• ½كوبحليب
• 2بيضات
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا

طريقةالتحضير:

1. فيقدرسميكالقاع،ضعيقطعةمنالورقالزبدةفيالقاع.
2. اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطكريميًا.
3. أضيفيالزبدةوالحليبوالفانيلياوقلبيجيدًا.
4. أضيفيالدقيقوالبيكنجباودرتدريجيًا.
5. اسكبيالخليطفيالقدر،ثمغطيهبغطاءمحكم.
6. ضعيالقدرعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالكيكة.

3.كيكةالشوكولاتةبدونفرن

المكونات:

• 1كوبدقيق
• ¾كوبسكر
• ¼كوبكاكاوخام
• ½كوبزيت
• ½كوبماءساخن
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا

طريقةالتحضير:

1. اخلطيالدقيقوالسكروالكاكاووالبيكنجباودرفيوعاء.
2. أضيفيالزيتوالماءالساخنوالفانيلياوقلبيحتىتتجانسالمكونات.
3. اسكبيالخليطفيطبقآمنللحرارة.
4. اخبزيهافيالمايكروويفلمدة4-5دقائقأوفيقدرعلىالموقدلمدة25-30دقيقة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنخفقالمكوناتجيدًاللحصولعلىقوامناعم.
• لاتفتحيالغطاءأثناءالطهيعلىالموقدحتىلاتفقديالحرارة.
• يمكنكإضافةقطعالشوكولاتةأوالمكسراتلإضفاءنكهةإضافية.

بهذهالطرقالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةدونالحاجةإلىفرن.جربيهذهالوصفاتواستمتعيبحلوىمنزليةسهلةوسريعة!

فيبعضالأحيان،نرغبفيتحضيركيكةلذيذةلكننالانمتلكفرنًامتاحًا.لحسنالحظ،هناكعدةطرقلتحضيرالكيكبدوناستخدامالفرن،سواءًباستخدامالميكروويفأوقدرالطهيأوحتىعلىالموقد.فيهذاالمقال،سنستعرضبعضالوصفاتالسهلةوالفعالةلتحضيركيكةشهيةبدونالحاجةإلىفرن.

١.كيكةالميكروويفالسريعة

إذاكنتِتبحثينعنحلسريع،فإنكيكةالميكروويفهيالخيارالأمثل.كلماتحتاجينههو:

• ١كوبدقيق
• ½كوبسكر
• ١بيضة
• ½كوبحليب
• ¼كوبزيت
• ١ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• نكهةحسبالرغبة(فانيلا،شوكولاتة،إلخ)

طريقةالتحضير:

1. اخلطيجميعالمكوناتالجافةفيوعاء.
2. أضيفيالبيضةوالحليبوالزيتواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
3. اسكبيالخليطفيكوبأوطبقآمنللميكروويف.
4. اخبزيهافيالميكروويفلمدة٣-٥دقائقعلىقوةمتوسطة.
5. اتركيهاتبردقليلًاثمقدميهامعالتزيينالمفضل.

٢.كيكةالقدر(الطهيعلىالموقد)

إذالميكنلديكِميكروويف،يمكنكِتحضيرالكيكةباستخدامقدرعاديعلىالموقد.

المكونات:

• نفسمكوناتكيكةالميكروويف.
• مقلاةأوقدرسميكالقاع
• رفتبخير(إنوجد)

طريقةالتحضير:

1. حضريالعجينةكمافيالوصفةالسابقة.
2. اسكبيالخليطفيصينيةصغيرةمدهونةبالزيت.
3. ضعيالصينيةداخلالقدرمعإضافةكوبمنالماءفيالأسفل(لخلقبخار).
4. غطيالقدرواتركيهعلىنارهادئةلمدة٢٠-٣٠دقيقةحتىتنضجالكيكة.
5. تأكديمنالنضجباستخدامعودأسنان،وإذاخرجنظيفًا،تكونالكيكةجاهزة.

٣.كيكةالشوكولاتةبدونبيض

إذاكنتِتفضلينكيكةنباتيةأولاتمتلكينبيضًا،جربيهذهالوصفة:

المكونات:

• ١كوبدقيق
• ½كوبسكر
• ¼كوبكاكاو
• ½كوبماء
• ¼كوبزيت
• ١ملعقةصغيرةبيكنجباودر

طريقةالتحضير:

1. اخلطيالمكوناتالجافةأولًا.
2. أضيفيالزيتوالماءواخلطيحتىتتجانسالعجينة.
3. اسكبيالخليطفيوعاءآمنللميكروويفأوقدرالطهي.
4. اطهيهاكمافيالطرقالسابقة(ميكروويفلمدة٣دقائقأوعلىالبخارلمدة٢٠دقيقة).

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنخلطالمكوناتجيدًالتجنبتكونكتل.
• لاتفتحيغطاءالقدرأثناءالطهيبالبخارحتىلاتفقديالحرارة.
• يمكنكِإضافةقطعالشوكولاتةأوالمكسراتلإضفاءنكهةإضافية.

بهذهالطرقالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةبدونالحاجةإلىفرن.جربيهذهالوصفاتواستمتعيبحلوىمنزليةسهلةوسريعة!