النخبة الكروية والسلبية

هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلكين فرنًا؟ لا تقلقي، فهناك عدة طرق لتحضير الكيك دون الحاجة إلى الفرن التقليدي. في هذا المقال، سنستعرض بعض الوصفات السهلة والفعالة لصنع كيكة ناعمة ولذيذة باستخدام أدوات بديلة مثل المايكروويف أو قدر الطهي على الموقد. كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذة

1. كيكة المايكروويف السريعة

المكونات:

• 1 كوب دقيق
• ½ كوب سكر
• ½ كوب حليب
• ¼ كوب زيت نباتي
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. في وعاء، اخفقي البيضة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا.
2. أضيفي الزيت والحليب والفانيليا وقلبي جيدًا.
3. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
4. اسكبي الخليط في طبق آمن للمايكروويف.
5. اخبزي الكيكة في المايكروويف على قوة عالية لمدة 3-5 دقائق.
6. اتركيها تبرد قليلًا قبل التقديم.

2. كيكة القدر على الموقد

المكونات:

• 1½ كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• ½ كوب زبدة ذائبة
• ½ كوب حليب
• 2 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. في قدر سميك القاع، ضعي قطعة من الورق الزبدة في القاع.
2. اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
3. أضيفي الزبدة والحليب والفانيليا وقلبي جيدًا.
4. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجيًا.
5. اسكبي الخليط في القدر، ثم غطيه بغطاء محكم.
6. ضعي القدر على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج الكيكة.

3. كيكة الشوكولاتة بدون فرن

المكونات:

• 1 كوب دقيق
• ¾ كوب سكر
• ¼ كوب كاكاو خام
• ½ كوب زيت
• ½ كوب ماء ساخن
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر في وعاء.
2. أضيفي الزيت والماء الساخن والفانيليا وقلبي حتى تتجانس المكونات.
3. اسكبي الخليط في طبق آمن للحرارة.
4. اخبزيها في المايكروويف لمدة 4-5 دقائق أو في قدر على الموقد لمدة 25-30 دقيقة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من خفق المكونات جيدًا للحصول على قوام ناعم.
• لا تفتحي الغطاء أثناء الطهي على الموقد حتى لا تفقدي الحرارة.
• يمكنك إضافة قطع الشوكولاتة أو المكسرات لإضفاء نكهة إضافية.

بهذه الطرق البسيطة، يمكنك تحضير كيكة لذيذة دون الحاجة إلى فرن. جربي هذه الوصفات واستمتعي بحلوى منزلية سهلة وسريعة!

في بعض الأحيان، نرغب في تحضير كيكة لذيذة لكننا لا نمتلك فرنًا متاحًا. لحسن الحظ، هناك عدة طرق لتحضير الكيك بدون استخدام الفرن، سواءً باستخدام الميكروويف أو قدر الطهي أو حتى على الموقد. في هذا المقال، سنستعرض بعض الوصفات السهلة والفعالة لتحضير كيكة شهية بدون الحاجة إلى فرن.

١. كيكة الميكروويف السريعة

إذا كنتِ تبحثين عن حل سريع، فإن كيكة الميكروويف هي الخيار الأمثل. كل ما تحتاجينه هو:

• ١ كوب دقيق
• ½ كوب سكر
• ١ بيضة
• ½ كوب حليب
• ¼ كوب زيت
• ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• نكهة حسب الرغبة (فانيلا، شوكولاتة، إلخ)

طريقة التحضير:

1. اخلطي جميع المكونات الجافة في وعاء.
2. أضيفي البيضة والحليب والزيت واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3. اسكبي الخليط في كوب أو طبق آمن للميكروويف.
4. اخبزيها في الميكروويف لمدة ٣-٥ دقائق على قوة متوسطة.
5. اتركيها تبرد قليلًا ثم قدميها مع التزيين المفضل.

٢. كيكة القدر (الطهي على الموقد)

إذا لم يكن لديكِ ميكروويف، يمكنكِ تحضير الكيكة باستخدام قدر عادي على الموقد.

المكونات:

• نفس مكونات كيكة الميكروويف.
• مقلاة أو قدر سميك القاع
• رف تبخير (إن وجد)

طريقة التحضير:

1. حضري العجينة كما في الوصفة السابقة.
2. اسكبي الخليط في صينية صغيرة مدهونة بالزيت.
3. ضعي الصينية داخل القدر مع إضافة كوب من الماء في الأسفل (لخلق بخار).
4. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة ٢٠-٣٠ دقيقة حتى تنضج الكيكة.
5. تأكدي من النضج باستخدام عود أسنان، وإذا خرج نظيفًا، تكون الكيكة جاهزة.

٣. كيكة الشوكولاتة بدون بيض

إذا كنتِ تفضلين كيكة نباتية أو لا تمتلكين بيضًا، جربي هذه الوصفة:

المكونات:

• ١ كوب دقيق
• ½ كوب سكر
• ¼ كوب كاكاو
• ½ كوب ماء
• ¼ كوب زيت
• ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر

طريقة التحضير:

1. اخلطي المكونات الجافة أولًا.
2. أضيفي الزيت والماء واخلطي حتى تتجانس العجينة.
3. اسكبي الخليط في وعاء آمن للميكروويف أو قدر الطهي.
4. اطهيها كما في الطرق السابقة (ميكروويف لمدة ٣ دقائق أو على البخار لمدة ٢٠ دقيقة).

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من خلط المكونات جيدًا لتجنب تكون كتل.
• لا تفتحي غطاء القدر أثناء الطهي بالبخار حتى لا تفقدي الحرارة.
• يمكنكِ إضافة قطع الشوكولاتة أو المكسرات لإضفاء نكهة إضافية.

بهذه الطرق البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة بدون الحاجة إلى فرن. جربي هذه الوصفات واستمتعي بحلوى منزلية سهلة وسريعة!